Lohipasta À la Heidi

Edellisestä innoittuneena mä kokeilin tänään itse lohipastaa. Aiettä tuli hyvää, vaikka itse sanonkin ;)

Tässä ohje:

LOHIPASTA á la Heidi

AINEKSET:

3hlö.

3 nauhapastakerää

1pk savustettua kirjolohifilee palaa (350g)

2 pientä sipulia

n. puoli purkkia kookosmaitoa/ ruokakermaa

tarvittaessa loraus ruokakermaa (7% flora tms.)

sitruunapippuria

loraus sitruunamehua

ripaus chilirouhetta

+ valmiin annoksen päälle juustoraastetta

OHJE:

-pilko ja kuullota sipulit

-pilko lohi suikaleiksi ja lisää pannulle sipulin seuraksi, anna kypsyä

- keitä vesi, lisää suola ja lisää pasta kiehuvaan veteen

-lisää kypsyneen lohen joukkoon kookosmaito ja kerma, anna porista hetki

-mausta sitruunamehulla ja mieleisillä mausteilla

- yhdistä pasta ja lohi, lisää juustoraaste

SALAATTI:

- tomaattia

-salaatinlehtiä

-raejuustoa

- mustia oliiveja

nauti! :P